Fa Gao

Fa Gao adalah makanan tradisional yang berbahan dasar beras. Rasanya harum, manis tapi tidak berminyak, licin tapi tidak lengket, dan kaya nutrisi. Proses produksi meliputi penggilingan, penyaringan, fermentasi, pengukusan, dan langkah lainnya. Setiap langkah memerlukan pengoperasian yang hati-hati untuk memastikan kualitas dan rasa produk akhir.
Tergantung daerah dan bahannya, rasa dan karakteristik Fa Gao juga berbeda-beda. Misalnya saja kue rambut gula merah yang menggunakan gula merah sebagai bahan utamanya sehingga memberikan rasa manis yang unik.