梅干菜餅的口感外皮酥脆，內(nèi)部餡料鹹香。梅干菜本身的味道濃鬱，帶有微微的甜味和酸味，與肉餡的搭配使得整個(gè)餅的味道層次豐富。餅皮在烘焙過(guò)程中變得金黃且酥脆，而內(nèi)部的梅干菜和肉餡則保持一定的濕潤(rùn)度，使得每一口都既有餅皮的香脆也有餡料的鮮美。梅干菜餅通常作為小吃或早餐食品享用。
